Brix 60° – 65°
Acidité 14% – 17%
Acide L-ascorbique Min 300 mg/lt
Emballage
Fûts de 250 kg avec sac intérieur pour aliments
Réservoirs de 25 000 kg
Brix 55° – 60°
Acidité 4% – 6%
Rapport 10 – 15
Pâtes 1% – 3%
Emballage
Fûts de 250 kg avec sac intérieur pour aliments
Réservoirs de 25 000 kg