Brix minimum 7
Acidité 4,7% – 6,0%
Rapport 1,2 – 1,6
Pâtes 8% – 12%
Pectines Max 550 mg/lt
Acide L-ascorbique Min 300 mg/lt
Emballage
Fûts de 200 kg avec sac alimentaire interne
Réservoirs de 30 000 litres
Brix 47° – 48°
Acidité 31% – 32%
Rapport 1,8 – 2,0
Pâtes Max 2%
Emballage
Fûts de 250 kg avec sac intérieur pour aliments
Réservoirs de 25 000 kg
Brix 39° – 41°
Acidité 22% – 24%
Rapport 1,8 – 2,1
Pâtes Max 1%
Emballage
Fûts de 240 kg avec sac alimentaire interne
Réservoirs de 25 000 kg
Brix 38° – 40°
Acidité 15% – 17%
Rapport 2,4 – 2,8
Pâtes Max 2%
Emballage
Fûts de 220 kg avec sac alimentaire interne
Réservoirs de 25 000 kg
Nous sommes une entreprise spécialisée dans la transformation des agrumes calabrais pour la production de jus concentrés, d’huiles essentielles et d’écorces de haute qualité. Découvrez qui nous sommes
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